Palmette Horizontale 2 étages

Description

On peut penser que la palmette Horizontale 2 étages est une variante simplifiée des anciennes palmettes horizontales, comportant beaucoup de charpentières et déjà présentes à la fin du XVIII IIème siècle. En France, nous avons installer cette façon dans quelques vergers, au début du XX IIème siècle, pour disparaitre vers les années 1960. On reconnait cette forme surtout dans les vergers écoles dans la première moitié de XX IIème siècle, elle persiste seulement de nos jours dans les jardins fruitiers historiques et chez quelques particuliers. Vous trouverez les variétés compatibles la palmette horizontale 2 étages en cliquant ici.

Cette forme horizontale plate dispose de deux étages de charpentières. Elle convient très bien en contre-espalier afin d’obtenir une approche élégante de la décoration d’un mur. Le mur permet de réfléchir la lumière et retient la chaleur la nuit. Une bonne exposition au soleil soignera la maturité des fruits et leur qualité gustative. C’est une forme palissé qui peut être conduite en taille longue ou en taille courte.

Outre le gain de place, cette forme, placée en espalier, est de même utilisée pour compartimenter un domaine de façon élégante. Elle offre un cachet supplémentaire à une bordure.

Avant implantation :

Installer des piquets en fer en cornière et de section 35/20/35. De 90 cm de long environ. Les planter en respectant un écartement maximal de 4 m entre chaque piquet. Vous avez la possibilité de maintenir la tentions, soit avec les encres fixées dans le sol, soit avec des pieux de 45 cm de longueur et de section 35/20/35 que vous installerez contre les piquets d’angle. Les poteaux d’extrémité doivent être en T et de section 35/40/5. Ces derniers seront fixés au sol par scellement.

Attacher le premier fil de fer de 3 mm d’épaisseur, à 50 cm de hauteur puis les autres fils à une distance de 30 cm les uns des autres. Donner une tension avec des raidisseurs.

De plus, vous aurez besoin Fil de fer plus fin pour attacher les bambous au fil de fer.

Choix du porte greffe :

Sur pommier, nous utilisons le M9 ou pommier paradis, sa vigueur est suffisante. Le poirier est greffé sur BA 29 ou, communément appelé, cognassier de Provence avec une hauteur légèrement plus élevée que le pommier. Par exemple, celui-ci peut être installé jusqu’à 2.20 m tandis que le poirier peut se conduire jusqu’à 2.50 m.

Tailles de fructification :

La taille est une partie technique de la formation et la fructification de l’arbre. Il existe 3 interventions durant l’année.

Taille d’hiver :

Nous réalisons cette taille entre décembre et février. Nous supprimons les organes morts de l’arbre et maitrisons le flux de sève. Cette maitrise stimule la formation des nouveaux fruits de l’année.

Nous pouvons obtenir le plus de fruits, le plus proche de la branche en abordant la taille trigène (à 3 yeux). Si ces fruits sont en bout de branche, ces derniers peuvent la casser. Les conséquences sur la forme de l’arbre sont irréversibles. En savoir plus ici.

Taille d’été :

Nous réservons cette taille aux arbres vigoureux. Nous la réalisons entre juillet et septembre. Elle consiste à gagner une précieuse année pour la fructification et de simplifier la taille d’hiver. La méthode consiste à pincer les branches supérieures à 25 cm et de les raccourcir à 7 feuilles.

Le fruitier à produira des bourgeons à fleurs l’année suivante. Il faut savoir qu’une fois créé, ce dernier formera un fruit pendant en moyenne 7 ans. C’est aussi pendant ce temps que nous palissons les fruitiers en palmettes/cordons.

Eclaircissage des fruits :

L’éclaircissage des fruits consiste à ne sélectionner seulement les plus beaux fruits sur chaque bouquet. Les fruits choisis arriveront à maturité grâce à un affut de sève important. L’éclaircissage s’effectue entre mai et juin, lors que le fruits ont atteint la taille d’une petite noix. Pour les poiriers, nous sélectionnons 2 fruits par bouquet tandis que pour les pommiers, nous ne gardons seulement 1 fruit par bouquet. Ils ne doivent, de préférences, pas se toucher afin d’éviter la prolifération de maladies par contact.

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